Rostock. Der Landwirtschafts- und Umweltminister Mecklenburg-Vorpommerns Till Backhaus (SPD) setzt sich dafür ein, dass sein Land zur europäischen Modellregion für Aquaponik werden soll. Aquaponik bedeutet die kombinierte Produktion von Fisch und Nutzpflanzen in Kulturen. „Ressourcenschonend und nachhaltig Fisch als Eiweißlieferanten zu produzieren, wird immer wichtiger“, sagte Backhaus der Deutschen Presse-Agentur. Mehr.